電飯鍋開關原理_電飯鍋開關原理介紹

電飯鍋相信每家每戶都用，用來烹飪大米形成米飯，一款好的電飯鍋可以很好地給我們提供優質的米飯，因此小編想為大家介紹一下電飯鍋開關原理讓大家可以在選購電飯鍋時多觀察一項并得以品質優的電飯鍋使用，下面請看電飯鍋開關原理的介紹。

電飯鍋開關原理

電飯鍋開關原理—電飯鍋簡介介紹

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。

電飯鍋開關原理—電飯鍋開關原理介紹

將盛好食物的內鍋放到發熱板上，使其底部與發熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合。按下琴鍵開關，軟磁鐵下方的永久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸；此時鍋尚未升溫，軟磁鐵處于居里溫度以下，呈良好鐵磁性，能被永久磁鐵磁化并將其吸持在高點位置。處于高點位置的軟磁鐵帶動內部杠桿動作，將電路上、下觸點接通，電熱元件通電發熱，鍋內食物被加熱升溫。當內鍋底溫度達到103±2℃（此為軟磁鐵的居里溫度）時，軟磁鐵立即感知而失去磁性，在重力及內部彈簧的共同作用下從高點位置落下，并由此帶動杠桿機構，使電路上、下觸點脫離，電路斷開，電熱元件不再發熱，達到限溫目的。但此時發熱板仍處于高熱狀態，其熱容量較大，可對鍋內食物繼續加熱一段時間，直至食物熟透。為了使食物維持在適宜溫度，有的電飯鍋還設有小功率加熱線路，用一個雙金屬片恒溫器控制其工作溫度。

電飯鍋開關原理—電飯鍋使用注意事項

電飯鍋切忌磕碰以免其變形，尤其內鍋鍋底和電熱板板面不能磕碰，否則會因凹凸不平接觸不好，影響電飯鍋的熱效率。

應將食物先放入鍋內蓋上蓋后再接通電源；取出食物前務必先斷開電源，以確保安全。

不可取出內鍋接通電源，無內鍋通電電熱盤有過熱燒毀的危險。

不宜煮酸、堿類食物，也不要將其放置在潮濕、有腐蝕性氣體的環境使用，以免損壞機件，發生故障。

內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源后用干布抹凈，內鍋經洗滌后，須用布將鍋底的水分擦干。

切勿用其它器皿替代內鍋放在電熱盤上加熱。

以上便是電飯鍋開關原理的介紹，相信看到這里的各位對電飯鍋開關原理也肯定有所了解了，電飯鍋其實很多時候損壞都是在電飯鍋開關上，或是電線問題上，因此對電飯鍋開關原理有所了解之后便可以相對應的注意這些并讓家中電飯鍋可以有更為長久的使用壽命。